地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、水戸市・ひたちなか市の地域情報サイト「まいぷれ」！
文字サイズ
まいぷれその日暮らし【水戸情報】
納豆緊急アンケート結果報告
水戸の商工会議所が行っていた、納豆消費拡大のためのアンケートの結果が出て、興味深い結果が出ていたので、結果を分析してみましょう！
アンケート結果はPDFファイルでも見られます。
・食べない 4%(12)
・1～3 パック 56%（170）
・4～7 パック（1 日一食程度） 35%（104）
・8 パック以上 5%（16）
やはり水戸は納豆王国ですね、96%の人が週に一度は納豆を食べています、8パック以上食べるヘビーユーザーも5%と食べない人より多いという。
水戸だと「当然」だと思っていますけど、他の地方の人だと「週に一度は必ず納豆を食べてる」というだけでも「多い！」って感じるものなのですよ！
・納豆だけ 23%（70）
・納豆ごはん 68%（204）
・それ以外 9%（28）
納豆ごはんが68%なのは普通かと思ったらなんと23%の人が納豆だけで食べるというヘビーさ！
それ以外の人も9%もいるようです。
定番の納豆ごはんでたべている人以外にも、いろいろな食べ方がされているのが水戸の特徴なのでしょう。
なにも入れない 8人
付属のタレ 261人
からし 187人
しょう油・そばつゆ 60人
塩 13人
砂糖 2人
唐辛子 7人
オイル類 28人
マヨネーズ 14人
酢 22人
その他 41人
無回答 7人
付属のタレや醤油やめんつゆからしは定番。
最近注目なのはオリーブオイルなどのオイル類やマヨネーズや酢で食べる人も新しい食べ方として広まりつつあるようです。
たまご 103人
大根おろし 46人
キムチ 121人
ゴマ 21人
とろろ 29人
海苔 57人
トマト 4人
しらす 55人
ザーサイ 2人
ラー油 19人
ネギ 85人
その他 45人
無回答 36人
たまごやしらす、ネギは定番のようです。
ラー油や前の質問の唐辛子やキムチなど辛さとの相性もいいようです。
いろいろ工夫してみるといいかもしれませんね、ラー油はちょっと足すと美味しそうだと思いました。
オムレツ 23人
焼きそば 4人
お好み焼き 1人
チャーハン 22人
うどん・そば 17人
トースト 21人
みそ汁 21人
てんぷら 6人
ピザ 5人
包み揚げ・包み焼き 12人
カレー 9人
茶漬け 1人
ラーメン 6人
オムライス 4人
納豆巻き 4人
もち 10人
サラダ 1人
パスタ 5人
豆腐 5人
ハンバーグ 1人
カップラーメン 1人
野菜炒め 2人
アンケートをとってみてわかるバラエティの多さ！
納豆オムレツ、チャーハン、トースト、みそ汁はもはや定番ですね。
油揚げの中に入れて焼いたり揚げたりする「納豆の包み焼き・包み揚げ」は水戸の郷土料理として有名です。他にも創作料理のお店で様々な納豆料理が食べられるのも水戸の魅力です！
カップラーメンや焼きそばなど、納豆の可能性はどんどん広がりそうですね。
みなさんも、定番の食べ方や調味料だけでなく、いろいろな食べ方をして、水戸の納豆の消費量を上げてみましょう！
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
まいぷれ[水戸市・ひたちなか市] 公式SNSアカウント
