水をほとんど使わず野菜の水分で15時間じっくり煮込み、インドから取り寄せたスパイスを調合して奥深い辛さと、野菜の旨味が調和したカレーを他で味わうことは難しいです。
オニオン・ほうれんそう・トマトベースをご用意しておりますので、お好みに合わせて選べます。
また、インドから輸入した釜・タンドールで焼いたナンは、外はカリッ、中はふわふわ、食べればモッチモチで「イエティ　カフェ」の人気メニュー。なかでも、とろとろのチーズのほのかな甘さがスパイスの辛味に深みを与える「チーズナン」は一度食べるとやみつきになりそうな逸品です！　当店自慢のカレーと一緒に味わってください。