秘密はスパイスに！！カレーの健康効果vol.12【水戸で本場のインドカレーが食べられるお店】

[2021/04/08] YETI CAFE イエティカフェのニュース

ナツメグ
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ウインズカバブセット
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イエティカフェのカレーは、スパイスの効いた本格インドカレーです

カレーのスパイスは数種類ありますが、スパイスは漢方薬としても使われているものも多く、それぞれ健康への効果が期待できると言われています

今日は「メース・ナツメグ」について・・・
メース・ナツメグとは？

ナツメグもメースもどちらも味や香りはよく似ています。特徴は甘い香りと木のみの風味、ほんのりとした苦さです。メースの方が若干芳香感、刺激感、苦味感が穏やかで、繊細な香りとなっています。ナツメグは熱を加えることで苦みが消え、甘味が強くなる特徴があります。
料理に甘みを加えたり、肉の臭み消しなどに利用されることが多いです

メース・ナツメグの効果

胃腸内の正常化

下痢、腹痛、健胃

食欲改善、不眠症

スパイスたっぷりのカレーをぜひ食べにきてください

カテゴリ

イエティカフェテイクアウトアマビエちゃんカレースパイス

名称	YETI CAFE イエティカフェ
フリガナ	イエティカフェ
住所	310-0836 水戸市元吉田町1397-2
アクセス	JR水戸駅より車で7分北関東自動車道水戸南出口より車で7分
電話番号	029-303-5222
営業時間	日曜日 11:00 ～15:00 、 17:00 ～21:30 月曜日 11:00 ～15:00 、 17:00 ～21:30 火曜日定休日水曜日 11:00 ～15:00 、 17:00 ～21:30 木曜日 11:00 ～15:00 、 17:00 ～21:30 金曜日 11:00 ～15:00 、 17:00 ～21:30 土曜日 11:00 ～15:00 、 17:00 ～21:30
禁煙・喫煙	受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
駐車場	有り（8台）　店舗前4台、店舗裏4台
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