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もうすぐ梅まつり まだまだ冷える夜の一杯に

くずし和食 高山

※画像はイメージです「もうすぐ梅まつり まだまだ冷える夜の一杯に」

※画像はイメージです

2月も中旬となり、春の訪れも感じるようになりましたね。
偕楽園の梅まつりも今週末2月15日(土)から開催されます。
しかし、まだまだ朝晩は冷えますね

本日は今だからこそ飲みたい、体の温まる一杯・ヒレ酒のご紹介です。

ヒレ酒のはじまり
ある寒い日に、漁師たちが体を温めるために飲んでいた熱燗。
酒をかき混ぜるのに、食べ残した焼き魚のヒレでかき混ぜたのがはじまりと言われています。
偶然に生まれ、日本酒を楽しむ方法として受け継がれた飲み方です。

とらふぐひれ酒・・・880円(税抜)

干してじっくり炙ったトラフグのヒレの香ばしい香りクセになる味わい
ヒレには旨味成分のアミノ酸などが豊富に含まれ、それらが日本酒に染み出し独特の風味を生み出します。
まだまだ冷える夜、お仕事帰りの一杯におすすめです。

こちらのヒレ酒にぴったりな旬な素材を生かしたメニューも多数ご用意!
お仕事帰りの一杯に、是非お立ち寄りください!
大工町、みと楽横丁内「くずし和食髙山」で美味しい創作和食とともにお待ちしています!
くずし和食 髙山のショップページはこちら

  • 営業時間18:00~翌2:00(ラストオーダー翌1:30)
    ※時短営業に関しては、メニュー欄やニュース欄にて随時お知らせいたします。
070-5623-5282

基本情報

名称くずし和食 高山
フリガナクズシワショクタカヤマ
住所310-0031 水戸市大工町1-3-2 かわかみビル1階 みと楽横丁内
アクセスJR水戸駅北口より車で5分
電話番号070-5623-5282
営業時間18:00~翌2:00(ラストオーダー翌1:30)
※時短営業に関しては、メニュー欄やニュース欄にて随時お知らせいたします。
定休日不定休(電話にてお問い合わせ下さい)
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
駐車場なし 近くにコインパーキング有り
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