水もうまけりゃ米もうまい！水の都が産んだ酒造の歴史

世界を問わず水の良い土地には酒蔵が栄えます。水の府水戸もその例外ではなく、明利酒類は江戸末期の安政年間に、現在地で創業した加藤酒造店を前身とする酒蔵会社です。
現在は日本酒「副将軍」をはじめとして、焼酎「漫遊記」、梅酒「百年梅酒」シリーズなど、水戸を代表する酒の数々を販売しています。

別春館の名前の由来はあの水戸黄門から！

蔵内に作られた「杯の中には別の春がある」と徳川光圀の名言から名づけられた「別春館」では酒造りの資料の見学や試飲などができますので、お酒が好きな人にはたまらない施設となっています。
特に「百年梅酒」と名付けられた梅酒のシリーズは梅の街でもある水戸ならではの、濃厚な梅のエキスを味わえる梅酒ですので、一度は試していただきたいお酒です。