今回のワインは、酸化防止剤を全く入れていないか、もしくは入れてもがギリなく"0"に近いワインの特集です。その味わいのみずみずしさを是非お試し下さい。

①キュヴェ・デ・ザミ
産地:フランス、ロワール地方
品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ100%
白・すっきり辛口
すっきり、さわやか。造り手は今では自然派ワインの大御所マルク・ペノ。一度は飲んでみたい。酸化防止剤は、瓶詰め時に20mgのみ。

②ル・コレーグ/シャルドネ
産地:フランス、コート・デュ・ローヌ地方
品種:シャルドネ100%
白・辛口コクあり
しっかりとしたドライな味わいの中にも、自然派ワインらしい柔らかい印象がある。元洞窟探検家が造るBIOワイン。酸化防止剤は入れていない。

③ルル・バガテル
産地:フランス、ラングドック
品種:カリニャン主体
赤・ややコクあり
カリニャンらしい骨太な印象で、コクも十分にある。酸化防止剤は入れていない。

④ブリュット・ド・バリック
産地:フランス、ラングドック地方
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%
赤・コクあり
酸化防止剤無添加。滑らかな口当たり。ボリューム感とタンニン、ほのかな樽香が絶妙なバランス。

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販売価格
　∟①750mL￥2,640(税込)
　∟②750mL￥3,278(税込)
　∟③750mL￥2,068(税込)
　∟④750mL￥2,662(税込)
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