稲里 初搾り茨城県笠間市の緑豊かな大地から、磯蔵酒造がお届けする『稲里 初搾り』。新年の幕開けを祝う、この季節だけの特別なお酒です。選び抜かれた米と清らかな水、そして職人の熟練の技が織りなす、新鮮でフレッシュな味…2024/01/10
豊の秋 純米吟醸 佐香錦 生詰原酒出雲神話で日本酒発祥の地とされる島根県。その中で酒造りの神様をお祀りした佐香神社を由来とする酒米「佐香錦」から醸されたお酒です。 厳寒仕込みの新酒が二夏を越し、しっかり旨味がのってきました。米の旨味と…2023/10/30
小豆島産オリーブの新漬け今年も入荷致しました。コリコリとした食感の小豆島オリーブの代表品種。 わずか数週間しか収穫できない、緑の若い果実を渋抜きして、塩水に漬け込んだオリーブの浅漬けです。 園主井上が一番好きな品種でもあり、ミ…2023/10/23